Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon finement haché
- 1 cs d'huile
- 2 tomates moyenne
- 900 de poisson coupé en petit bouchées
- 3 gousses d'ail hachée
- 2 feuilles de laurier
- 1 cc d'origan séché
- le jus de 2 citrons
- 1 l d'eau
- sel, poivre
CALDO DE PASCADO (RAGOUT DE POISSON)-j'appelrai plutot ça une soupe-
1 oignon finement haché/1cs d'huile/2 tomates moyenne/900 de poisson coupé en petit bouchées/3gousses d'ail hachée/2 feuilles de laurier/1 cc d'origan séché/le jus de 2 citrons/1 l d'eau/sel, poivre
Chauffer l'huile dans une cocotte, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il fonde et ajouter les tomates. Cuire 3 minutes. Ajouter les autres ingrédients, porter à ébullition et laisser mijoter une heURE.
bon là, je vais me coucher, je t'en raajouterai demain!
1 oignon finement haché/1cs d'huile/2 tomates moyenne/900 de poisson coupé en petit bouchées/3gousses d'ail hachée/2 feuilles de laurier/1 cc d'origan séché/le jus de 2 citrons/1 l d'eau/sel, poivre
Chauffer l'huile dans une cocotte, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il fonde et ajouter les tomates. Cuire 3 minutes. Ajouter les autres ingrédients, porter à ébullition et laisser mijoter une heURE.
bon là, je vais me coucher, je t'en raajouterai demain!
Modifié (janv. 2006)