Ingrédients
Équivalences
- 2 boites de lait concentré sucré
- + la quantité d'1 boite mais avec du lait 'normal'
- 5 oeufs
- 2 gousses de vanille
- 4 citrons vert
Crème caramel mexicaine
2 boites de lait concentré sucré( + la quantité d'1 boite mais avec du lait "normal"
5 oeufs
2 gousses de vanille
4 citrons vert
de quoi faire un caramel
Melanger les deux boites de lait concentré et le lait , ajouter les zestes des citrons et les gousses fendues en 2.Faire bouillir et laisser macérer.20 min environ.
Battre les oeufs et verser le lait filtré bien mélanger. Faire le caramel et bien repartir dans un moule.
Faire cuire au bain marie au four 1 heure à four chaud
A mon go^t je mettrais moins de lait concentré, j'ai peur que ce soit un peu trop sucré... Si tu fais la recette tiens moi au courant du résultat
2 boites de lait concentré sucré( + la quantité d'1 boite mais avec du lait "normal"
5 oeufs
2 gousses de vanille
4 citrons vert
de quoi faire un caramel
Melanger les deux boites de lait concentré et le lait , ajouter les zestes des citrons et les gousses fendues en 2.Faire bouillir et laisser macérer.20 min environ.
Battre les oeufs et verser le lait filtré bien mélanger. Faire le caramel et bien repartir dans un moule.
Faire cuire au bain marie au four 1 heure à four chaud
A mon go^t je mettrais moins de lait concentré, j'ai peur que ce soit un peu trop sucré... Si tu fais la recette tiens moi au courant du résultat