Ingrédients
Équivalences
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 1 petite branche de céleri
- 4 brins de persil
- 2 cas de jus de citron
- 15 cl de crème fraiche épaisse
- 3 cas de mayonnaise
- pincée de piment en poudre
- sel
- poivre
Pour tremper des chips de mais, tiédies au four avant, c'est meilleur, ça change du guacamole! 
Crème aux poivrons:
1/2 poivrons rouge
1/2 poivrons vert
1 petite branche de céleri
4 brins de persil
2 càs de jus de citron
15 cl de crème fraiche épaisse
3 càs de mayonnaise
1 pincée de piment en poudre
sel, poivre
Effilez le céleri et découpez-le en dés.
Epépinez les poivrons, retirez les membranes et les graines et découpez-les en dés.
Hachez le persil lavé et essoré.
Dans un saladier, mélangez la crème, la mayonnaise, le jus de citron, le piment et les dés de légumes.
Salez et poivrez.
Dosez le piment suivant vos goût ou remplacez par du tabasco.
Crème aux poivrons:
1/2 poivrons rouge
1/2 poivrons vert
1 petite branche de céleri
4 brins de persil
2 càs de jus de citron
15 cl de crème fraiche épaisse
3 càs de mayonnaise
1 pincée de piment en poudre
sel, poivre
Effilez le céleri et découpez-le en dés.
Epépinez les poivrons, retirez les membranes et les graines et découpez-les en dés.
Hachez le persil lavé et essoré.
Dans un saladier, mélangez la crème, la mayonnaise, le jus de citron, le piment et les dés de légumes.
Salez et poivrez.
Dosez le piment suivant vos goût ou remplacez par du tabasco.