Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 2 fromages blancs 0%
- 30g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- de l'extrait de vanille
- 2 petites CS de farine
- 1 de maizena
- 2 tasses à café de farine
- 1,25...
Bon voilà, après consultation de mes amis, mon repas qui devait être hot dog de courgettes, mais certains n'aiment pas les courgettes donc hamburgers maison, mais quelqu'un préfère des tortillas garnies donc j'ai voulu faire des burritos (tortillas garnies de boeuf-tomates..), mais une préfère le poulet donc poulet-poivron-tomate, mais non pas de poivron, DONC ce fut FAJITAS au poulet et maïs! voilà!
Alors le menu :
APERO
petit zoom sur le guacamole allégé :
Dip de bâtonnets de carottes et de feuilles d'endives, dans un guacamole allégé (2 avocats, le jus d'un demi-citron, un fromage blanc 0%, et un sachet d'épices à guacamole). C'était bon, surtout avec les carottes, d'ailleurs j'ai du refaire des bâtonnets tellement ils ont été vite dévorés!!
La prochaine fois je ferais mon guacamole avec avocat, fromage blanc, citron et cumin (et peut-être paprika). Mais plus de sachet, car j'ai trouvé ça un peu trop piquant...
PLAT
Fajitas au poulet, oignons, maïs et sauce (oui toute faite, c'était dans le kit fajitas!)
On met une tortilla chaude dans son assiette; éventuellement, on étale du guacamole (ou ketchup, sauce salsa...) et de la salade, et hop on met la garniture chaude, on roule et on DEGUSTE! Les gourmands peuvent mettre du fromage râpé sur la garniture... Humm...
DESSERT
Cheesecake à la vanille sur lit de fondant au chocolat
Normalement, ça devait être une fine couche de fondant et un épais cheesecake, mais bon... Puis ça devait être un cheesecake au citron mais quelqu'un n'aimait pas trop!
Cheesecake : un oeuf (dont le blanc en neige), 2 fromages blancs 0%, 30g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, de l'extrait de vanille, 2 petites CS de farine, et 1 de maizena. J'avais un peu trop cuit je trouve, enfin ça aurait été meilleur plus épais! Texture assez légère, à la limite entre cheesecake et gâteau St Amour. Pas assez de goût... Il faut du citron!
Gâteau au chocolat : 2 tasses à café de farine, 1,25 de lait, 1/2 de sucre, une barre etdemi de chocolat, 1 grosse CS de purée de carottes. Cela a cuit 10 minutes, ais c'était déjà trop. La prochaine fois, moins de cuisson, et moins de farine, pour que cela soit plus fondant. Mais attention, ce n'était pas sec non plus!
Alors le menu :
APERO
petit zoom sur le guacamole allégé :
Dip de bâtonnets de carottes et de feuilles d'endives, dans un guacamole allégé (2 avocats, le jus d'un demi-citron, un fromage blanc 0%, et un sachet d'épices à guacamole). C'était bon, surtout avec les carottes, d'ailleurs j'ai du refaire des bâtonnets tellement ils ont été vite dévorés!!
La prochaine fois je ferais mon guacamole avec avocat, fromage blanc, citron et cumin (et peut-être paprika). Mais plus de sachet, car j'ai trouvé ça un peu trop piquant...
PLAT
Fajitas au poulet, oignons, maïs et sauce (oui toute faite, c'était dans le kit fajitas!)
On met une tortilla chaude dans son assiette; éventuellement, on étale du guacamole (ou ketchup, sauce salsa...) et de la salade, et hop on met la garniture chaude, on roule et on DEGUSTE! Les gourmands peuvent mettre du fromage râpé sur la garniture... Humm...
DESSERT
Cheesecake à la vanille sur lit de fondant au chocolat
Normalement, ça devait être une fine couche de fondant et un épais cheesecake, mais bon... Puis ça devait être un cheesecake au citron mais quelqu'un n'aimait pas trop!
Cheesecake : un oeuf (dont le blanc en neige), 2 fromages blancs 0%, 30g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, de l'extrait de vanille, 2 petites CS de farine, et 1 de maizena. J'avais un peu trop cuit je trouve, enfin ça aurait été meilleur plus épais! Texture assez légère, à la limite entre cheesecake et gâteau St Amour. Pas assez de goût... Il faut du citron!
Gâteau au chocolat : 2 tasses à café de farine, 1,25 de lait, 1/2 de sucre, une barre etdemi de chocolat, 1 grosse CS de purée de carottes. Cela a cuit 10 minutes, ais c'était déjà trop. La prochaine fois, moins de cuisson, et moins de farine, pour que cela soit plus fondant. Mais attention, ce n'était pas sec non plus!