Ingrédients
Équivalences
- 1 cas d'huile
- 2 oignons haches
- 2 tiges de celeri, coupees en tres petits morceaux
- 3 gousses d'ail hachees
- 1 boite de sauce tomate (400g)
- 50ml de vinaigre balsamique
- 30g de cacao non sucre
- 1 cas de poudre de chili
- 2 cas de basilic seche
- 2 boites de haricots rouges egouttes (400 a 500g chacune)
- 1 boite de mais en grains (300g)
- 200 a 300g de fromage rape
Bonjour
Mexican chili mole
1 cas d'huile
2 oignons haches
2 tiges de celeri, coupees en tres petits morceaux
3 gousses d'ail hachees
1 boite de sauce tomate (400g)
50ml de vinaigre balsamique
30g de cacao non sucre
1 cas de poudre de chili
2 cas de basilic seche
2 boites de haricots rouges egouttes (400 a 500g chacune)
1 boite de mais en grains (300g)
200 a 300g de fromage rape
Chauffer l'huile dans une grosse casserole et faire fondre l'oignon, le celeri, l'ail pendant 5mn. Ajouter la sauce tomate, le vinaigre, le cacao, le chili et le basilic. Laisser mijoter 15mn, en remuant de temps en temps. Ajouter les haricots et mais et laisser encore mijoter 15mn.
Ajouter enfin le fromage.
Servir sur du riz.
Mexican chili mole
1 cas d'huile
2 oignons haches
2 tiges de celeri, coupees en tres petits morceaux
3 gousses d'ail hachees
1 boite de sauce tomate (400g)
50ml de vinaigre balsamique
30g de cacao non sucre
1 cas de poudre de chili
2 cas de basilic seche
2 boites de haricots rouges egouttes (400 a 500g chacune)
1 boite de mais en grains (300g)
200 a 300g de fromage rape
Chauffer l'huile dans une grosse casserole et faire fondre l'oignon, le celeri, l'ail pendant 5mn. Ajouter la sauce tomate, le vinaigre, le cacao, le chili et le basilic. Laisser mijoter 15mn, en remuant de temps en temps. Ajouter les haricots et mais et laisser encore mijoter 15mn.
Ajouter enfin le fromage.
Servir sur du riz.
Hmmmm ! 