salut!!!!
j'avais vu ton message depuis le 4 mais je n'ai jamais mangé de brochettes de poulet mariné ici donc incapable de répondre. mais hier en ouvrant une sauce tabasco j'ai trouvé la recette. ai pas essayé donc je ne sais pas ce que ca donne ok?
2 escalopes de poulet en cube
1 piment rouge en cube
1 piment vert pareil
1 oignon en cube
pour mariner:
2/3 tasse vinaigre blanc
1/2 tasse sauge soja
1 cc gingembre en poudre
2 cs huile olive
1 cs ajonjoli, je sais plus comment on dit en français mais ce sont les petites graines collées sur les hamburgueurs
2 cs sauce tabasco (c'est une sauce typique US en petite bouteille rouge piquante)
qq petits oignons
sur 18 piques a brochettes, mettre poulet, piments, et l'oignon coupé. au mixer, mélanger tous les ingrédients pour mariner et mixer jusquá ce que ce soit liquide
verser la marinade sur les brochettes et laisser reposer 2 heures
la ils disent de faire cuire les brochettes dans une poêle huilée, je ne sai spas ce que ca vaut contre le bbq...
a servir avec du riz
voila j'espère que ca t'aura aidé et que tu pourras trouver de la sauce tabasco, il doit y en avoir dans le rayon "produits internationaux" de krouf!
bye
