Ingrédients
Équivalences
- 600g de tomates
- 1 piment vert
- 1 bouquet de coriandre
- jus de citron vert
- 3 c à s d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
Recettes Mexicaines
SALADE DE TOMATES AU PIMENT
4 personnes
600 g de tomates
1 piment vert
1 bouquet de coriandre
1 jus de citron vert
3 c à s d'huile d'olive
1 gousse d'ail
Sel, poivre
Peler, épiner et couper en dés la pulpe des toamtes. Fener en 2 et retirer les grains du piment. Le couper en lanières.
Mélanger la coriandre hachée avec le piment et les tomates. Préparer une vianigrette avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Verser-la sur la salade et servir parsemé d'ail haché.
SALADE DE TOMATES AU PIMENT
4 personnes
600 g de tomates
1 piment vert
1 bouquet de coriandre
1 jus de citron vert
3 c à s d'huile d'olive
1 gousse d'ail
Sel, poivre
Peler, épiner et couper en dés la pulpe des toamtes. Fener en 2 et retirer les grains du piment. Le couper en lanières.
Mélanger la coriandre hachée avec le piment et les tomates. Préparer une vianigrette avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Verser-la sur la salade et servir parsemé d'ail haché.