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Mexique : Tacos et tortillas

5 réponses · 1976 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Chili con carne
  • Tortillas
  • Guacamole
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, ayant mangé dans un restaurant niçois des tacos servis avec du chili con carne, avec ds la mème assiette la moitié d'une tortillas rempli de viande en lamelles en sauce, j'aimerai si quelqu'un connais me donner la recette, il y avait aussi de la guacamole.
j'ai beau chercher sur les sites, je ne trouve pas, ils donnent toujours un genre de chili avec les haricots rouges.
merci de votre aide
Laraviole@wanadoo.fr
2
Bonsoir
Quelle recette veux tu exactement ? Le chili ou les tortillas et tacos ? Ton plat était un petit mélange car le chili con carné c'est un plat texan alors que les tacos et tortillas sont mexicains Très Heureux
Pour les tortillas et les tacos tu trouveras des kits tout prêts en supermarché (suffit d'ajouter la viande). Pour le chili, moi je fais revenir oignon et viande avec concentré de tomate et piment puis j'ajoute les haricots rouges et je laisse un peu mijoter C'est bon
3
Source:mexique-fr.com

Pour le guacamole, Il te faut
4 avocat bien murs
le jus de 2 citrons verts
du tabasco (à vous de jauger la quantité en fonction de vos propres goût)
une pincée de sel
une tomate coupée en petits dés
un oignons en petits dés (très facultatif)
de la coriandre pour ceux qui aiment

Moi je passe les avocats au broyeur (le truc pour faire la soupe) ça fait un guacamole très onctueux!
4
salut

le chili est à la base d'une grande discusion qui dure depuis x années!!!

Il y en a qui le font avec de la viande en morceaux et d'autre avec de la viande haché!En fait il y a autant de recette de chili que d'américain! lol

Tu peux aller voir sur un site usa : allrecipies.com si je me souvient bien et tu y verra l'étendue de la question, tu n'aura plus qu'à choisir!

Apres comme l'a déjà dit drine49, c'est un plat dégustation que tu as goûté donc il y avait des mélanges. Pour les tortillas tu peux les faire au boeuf ou au poulet et en effet les kit sont vraiment très bon!

Les tacos sont les tortillas durs mais maintenant ils en font aussi des mous....chacun sont truc!Tu peux aussi acheter des épices pour la guacamole les meilleurs selon moi c'est de la marque old el ....

voila. Moi je fais une soirée mexicaine justement samedi soir...nachos, tacos, margaritas...j'y suis déjà!Me reste plus qu'à trouver du cheddar....

bizzzz
5
Hello, Kikou, Bonjour

quelle est la différence entre les tacos et les enchiladas, les tacos sont assez durs, genre chips non ??

bonne journée
6
oui c'est ça les tacos sont des galettes dures à moitiés pliées qu'on foureles tortillas sont des galettes souples.....
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