Ingrédients
Équivalences
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 c à soupe de levure chimique
- 1/2 c à café de sel
- 1 gros oeuf
- 3 dl de lait
- 2 c à soupe d'huile végétale
- 60 g de beurre de cacahuète
recettes usa:
Voici une recette de petits gâteaux américains pour ceux et celles qui n'ont pas peur des calories.
Préchauffer le four à 200°C. Dans un grand bol, tamiser ensemble les ingrédients secs. Dans un petit bol, battre l'oeuf, puis incorporer au fouet le lait, l'huile.
Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs, sans trop les mélanger. Incorporer le beurre de cacahuète sans trop mélanger pour faire des marbrures dans la pâte. Remplir aux 2/3 des moules à muffins graissés.
Enfourner et cuire 18 à 20 mn. Lorsqu'ils sont cuits, les sortir du four et laisser reposer plusieurs mn. Démouler sur une grille et laisser refroidir.
Voici une recette de petits gâteaux américains pour ceux et celles qui n'ont pas peur des calories.MUFFINS AU BEURRE DE CACAHUETE
Pour 10 à 12 muffins250 g de farine
100 g de sucre
1 c à soupe de levure chimique
1/2 c à café de sel
1 gros oeuf
3 dl de lait
2 c à soupe d'huile végétale
60 g de beurre de cacahuète
100 g de sucre
1 c à soupe de levure chimique
1/2 c à café de sel
1 gros oeuf
3 dl de lait
2 c à soupe d'huile végétale
60 g de beurre de cacahuète
Préchauffer le four à 200°C. Dans un grand bol, tamiser ensemble les ingrédients secs. Dans un petit bol, battre l'oeuf, puis incorporer au fouet le lait, l'huile.
Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs, sans trop les mélanger. Incorporer le beurre de cacahuète sans trop mélanger pour faire des marbrures dans la pâte. Remplir aux 2/3 des moules à muffins graissés.
Enfourner et cuire 18 à 20 mn. Lorsqu'ils sont cuits, les sortir du four et laisser reposer plusieurs mn. Démouler sur une grille et laisser refroidir.