Ingrédients
Équivalences
- 2 c à soupe de farine
- 2 c à soupe de beurre (30g)
- 1 tasse de 250ml de lait
- 1/2 c à café de sel
- 7 tranches de fromage type cheddar
- des jalapenos pour epicer cette sauce
Voici une recette que je viens de trouver, mais je n'ai pas teste:
Nacho cheese sauce
2 c a soupe de farine
2 c a soupe de beurre (30g)
1 tasse de 250ml de lait
1/2 c a cafe de sel
7 tranches de fromage type cheddar
facultatif: des jalapenos pour epicer cette sauce
Dans une casserole sur feu moyen, faire fondre le beurre, ajouter la farine et bien melanger.
Verser ensuite le lait et melanger jusqu' a ce que le melange epaississe.
Melanger constamment et ajouter fromage et sel.
Continuer de cuire tout en remuant, jusqu'a ce que le fromage soit bien fondu et la sauce bien lisse, environ 15mn.
(Rajouter du lait si la sauce est trop epaisse).
Source: Mary Ann Putman
Nacho cheese sauce
2 c a soupe de farine
2 c a soupe de beurre (30g)
1 tasse de 250ml de lait
1/2 c a cafe de sel
7 tranches de fromage type cheddar
facultatif: des jalapenos pour epicer cette sauce
Dans une casserole sur feu moyen, faire fondre le beurre, ajouter la farine et bien melanger.
Verser ensuite le lait et melanger jusqu' a ce que le melange epaississe.
Melanger constamment et ajouter fromage et sel.
Continuer de cuire tout en remuant, jusqu'a ce que le fromage soit bien fondu et la sauce bien lisse, environ 15mn.
(Rajouter du lait si la sauce est trop epaisse).
Source: Mary Ann Putman