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Crabe Louis aux Fruits de Mer

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 60 ml de lait écrémé
  • 1 cas de lait en poudre écrémé
  • 185 ml de mayonnaise sans gras
  • 3 cas de sauce chili
  • 1 cac de sauce Worcestershire
  • 60 ml de poivron vert haché finement
  • 60 ml d’oignons verts hachés finement
  • 2 cas de jus de citron
  • ½ cac de sel
  • ½ cac de poivre
  • 250 ml de laitue découpée
  • 500 ml de chair de crabe
Recette certifiée 100% sans IA
Crabe Louis Pour 6
Par portion : 87 calories, 9g protéines, 1g de gras (0g de gras saturées), 9g de glucides et 1g de fibres

Sauce Louis :
60 ml de lait écrémé
1 cas de lait en poudre écrémé
185 ml de mayonnaise sans gras
3 cas de sauce chili
1 cac de sauce Worcestershire
60 ml de poivron vert haché finement
60 ml d’oignons verts hachés finement
2 cas de jus de citron
½ cac de sel
½ cac de poivre

250 ml de laitue découpée
500 ml de chair de crabe

Battre lait en poudre et lait écrémé ensemble. Ajouter les autres ingrédients de la sauce et mélanger. Refroidir.
Placer la laitue dans 6 bols. Placer le crabe sur la laitue. Verser la sauce Louis sur chaque portion.

Modifié (sept. 2004)