Ingrédients
Équivalences
- 140 g de farine de blé ordinaire
- 1/4 càc de sel
- 4 càc de levure chimique
- 50 g de sucre en poudre
- 140 g de semoule de maïs
- 2 oeufs battus
- 23 cl de lait
- 1 càs de beurre fondu
- 1 càc de graines de carvi
- un moule carré de 20 cm de côté, beurré
PAIN DE MAIS
Pour 1 pain
140 g de farine de blé ordinaire
1/4 càc de sel
4 càc de levure chimique
50 g de sucre en poudre
140 g de semoule de maïs
2 oeufs battus
23 cl de lait
1 càs de beurre fondu
1 càc de graines de carvi
un moule carré de 20 cm de côté, beurré
Préchauffez le four à 190°c (th.5). Mélangez dans un grand saladier la farine blanche, le sel, le sucre en poudre et la semoule de maïs. Ajoutez les oeufs, le lait et le beurre fondu. Battez pour former une pâte lisse. Incorporez les graines de carvi.
Versez la pâte dans le moule beurré. Lissez sa surface. Faites cuire 25 minutes au four : le pain doit être doré et ferme au toucher.
Démoulez le pain et servez-le encore chaud, coupé en carrés.
Bon appétit
Pour 1 pain
140 g de farine de blé ordinaire
1/4 càc de sel
4 càc de levure chimique
50 g de sucre en poudre
140 g de semoule de maïs
2 oeufs battus
23 cl de lait
1 càs de beurre fondu
1 càc de graines de carvi
un moule carré de 20 cm de côté, beurré
Préchauffez le four à 190°c (th.5). Mélangez dans un grand saladier la farine blanche, le sel, le sucre en poudre et la semoule de maïs. Ajoutez les oeufs, le lait et le beurre fondu. Battez pour former une pâte lisse. Incorporez les graines de carvi.
Versez la pâte dans le moule beurré. Lissez sa surface. Faites cuire 25 minutes au four : le pain doit être doré et ferme au toucher.
Démoulez le pain et servez-le encore chaud, coupé en carrés.
Bon appétit
Modifié (juin 2005)