Ingrédients
Équivalences
- 1 potiron taille moyenne
- 6 œufs
- 2 tasses de crème fraîche épaisse
- ½ tasse de sucre roux
- 1 càs de mélasse
- ½ càc de noix de muscade râpée
- ½ càc de cannelle en poudre
- ½ càc de gingembre en poudre
- 1 càs de beurre
Hello!
recette typique de thanksgiving (qui est ce week end!).
Dès que j'ai un peu plus de temps (car il faut traduire et taper!) j'en posterai d'autres (salées, sucrées..).
A bientot!
Potiron farci
1 potiron taille moyenne
6 œufs
2 tasses de crème fraîche épaisse
½ tasse de sucre roux
1 càs de mélasse
½ càc de noix de muscade râpée
½ càc de cannelle en poudre
½ càc de gingembre en poudre
1 càs de beurre
Préchauffer le four a 175°C.
Couper le chapeau du potiron et vider les graines
Mélanger les œufs, la crème, le sucre roux, la mélasse et les épices. Placer le mélange dans le potiron et ajouter la noix de beurre sur le dessus. Replacer le chapeau du potiron et cuire au four (mettre dans un plat) 1h-1h1/2 ou jusqu'à ce que le mélange ressemble à un flan. Laisser refroidir et servir directement a table. Au service prélever le flan avec de la chair de potiron.
recette typique de thanksgiving (qui est ce week end!).
Dès que j'ai un peu plus de temps (car il faut traduire et taper!) j'en posterai d'autres (salées, sucrées..).
A bientot!
Potiron farci
1 potiron taille moyenne
6 œufs
2 tasses de crème fraîche épaisse
½ tasse de sucre roux
1 càs de mélasse
½ càc de noix de muscade râpée
½ càc de cannelle en poudre
½ càc de gingembre en poudre
1 càs de beurre
Préchauffer le four a 175°C.
Couper le chapeau du potiron et vider les graines
Mélanger les œufs, la crème, le sucre roux, la mélasse et les épices. Placer le mélange dans le potiron et ajouter la noix de beurre sur le dessus. Replacer le chapeau du potiron et cuire au four (mettre dans un plat) 1h-1h1/2 ou jusqu'à ce que le mélange ressemble à un flan. Laisser refroidir et servir directement a table. Au service prélever le flan avec de la chair de potiron.
