Ingrédients
Équivalences
- 900gm de Fêves blanche
- 250ml d'eau
- 900gm de cubes de porc de 2 cm, avec un peu de gras dessus
- 250ml de mélasse
- 1 gr oignon haché très finement
- 30 ml de moutarde préparée
- 1 boite de soupe tomate
- 10 ml de sel
Bines au Lard
Ingrédients et préparation:
Bien laver 900gm de Fêves blanche, sèche
Faire tremper dans 1 lt d'eau tiède, 10 hrs
dans un chaudron avec couvert allant au four
Au moment de cuire jouter ....
250ml d'eau
900gm de cubes de porc de 2 cm, avec un peu de gras dessu
250ml de mélasse
1 gr oignon haché très finnement
30 ml de moutarde préparé
1 boite de soupe tomate
10 ml de sel
Bien mêler ....
Cuire a four chaud @ 125cl pour 8 hrs en brassant tout les heure
A manger avec de belles Galettes maison!
Ingrédients et préparation:
Bien laver 900gm de Fêves blanche, sèche
Faire tremper dans 1 lt d'eau tiède, 10 hrs
dans un chaudron avec couvert allant au four
Au moment de cuire jouter ....
250ml d'eau
900gm de cubes de porc de 2 cm, avec un peu de gras dessu
250ml de mélasse
1 gr oignon haché très finnement
30 ml de moutarde préparé
1 boite de soupe tomate
10 ml de sel
Bien mêler ....
Cuire a four chaud @ 125cl pour 8 hrs en brassant tout les heure
A manger avec de belles Galettes maison!
