Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 45ml d'huile d'olive
- 250ml de cassonade
- 500ml de farine
- 5ml de levure chimique
- 2ml de sel
- 15ml de gingembre moulu
- 125ml de fruits confits au choix
2 oeufs
45ml d'huile d'olive
250ml de cassonade
500ml de farine
5ml de levure chimique
2ml de sel
15ml de gingembre moulu
125ml de fruits confits au choix
Préchauffer le four à 190°c
Dans un bol,mélanger les oeufs avec l'huile d'olive er la cassonade.
Tamiser les ingrédients secs,y ajouter les fruits confits et incorporer au mélange de cassonade et d'oeufs.
Diviser la pâte en trois boudins et déposer sur une plaque à biscuits préalablement tapissée d'un papier parchemin.
Cuire au four pendant 25 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir.
Éteindre le four.
Tailler en diagonale les boudins de biscuits,remettre sur la plaque
et laisser toute la nuit au four éteint.
