Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de porc haché maigre
- 1kg d'oignons émincés
- Graisse de roti de porc sans le gras.
- Farine grillée
Ma cousine m'a donné la semaine dernière la recette de ma tante.
Boulettes de porc haché (québecoise)
1 kg de porc haché maigre
1kg d'oignons émincés
Graisse de roti de porc sans le gras.
Farine grillée.
Confectionner des petites boulettes que vous enduisez de farine.
À feu très doux mettre la graisse de roti dans un chaudron. Ajouter une partie d'oignons, une rangée de boulettes, remettre de l'oignons et un autre couche de boulettes. Terminez avec l'oignons.
Faire cuire trèes lentement pendant 2hr.30.
C'est délicieux
Jaro
Boulettes de porc haché (québecoise)
1 kg de porc haché maigre
1kg d'oignons émincés
Graisse de roti de porc sans le gras.
Farine grillée.
Confectionner des petites boulettes que vous enduisez de farine.
À feu très doux mettre la graisse de roti dans un chaudron. Ajouter une partie d'oignons, une rangée de boulettes, remettre de l'oignons et un autre couche de boulettes. Terminez avec l'oignons.
Faire cuire trèes lentement pendant 2hr.30.
C'est délicieux
Jaro