Carrés aux canneberges et raisins secs

Bonsoir Shaula,

merci pour toutes tes recettes qui sont tout aussi merveilleuses les unes que les autres

Je suppose que tes canneberges sont fraîches? Ici, on en trouve aussi des séchées toute l´année (les fraîches, l´hiver pendant 1-2 mois). Mai peut-être qu´on peut en trouver des congelées? (mais ca doit être rare).



Astérix

Bonjour Astérix!
Tu peux utiliser autant des canneberges sèches que fraîches, elles doivent
cuire de toute façon, la seule différence c'est que les fraîches feront un peu plus
de liquide.
À bientôt!
Shaula

Merci beaucoup Shaula!
Je pense que les canneberges sèches sont très sucrées. Je les ai déjà utilisées dans un cake.

Un grand merci!

Bonjour,

qu'est-ce qu'une canneberge? je n'en ai jamais entendu parler, est-ce que c'est un fruit? Merci d'avance.

c´est le mot canadien pour "airelle"!

Bonne journée

Astérix

P.S. je ne savais pas avant de voir des photos sur Internet

Merci
Je me sentais bête de poser cette question mais c'était difficile de faire cette recette sans savoir ce qu'était une canneberge... mais là je vais pouvoir me lancer!

Euh, une autre question: le "bleuet" canadien aurait-il un quelconque rapport avec les myrtilles????

Bye

Bonjour Chonchonette
Tu as raison les bleuets et les myrtilles c'est le même fruit.
Alors tu peux te lancer dans les tartes,les poudings,les muffins ect.
Les canneberges ont aussi un autre nom: atocas(mot amérindien),si un jour tu vois une recette qui demande des atocas tu sauras que c'est des canneberges
ou airelles.
Bonne bouffe!
Shaula

Merci Shaula et Astérix pour tous ces renseignements!

C'est décidé dimanche je teste les carrés!!

Pour les myrtilles, je maîtrise déjà pas mal surtout la confiture...

Ah, j'ai vu que vous vous donniez des nouvelles de la météo, alors juste pour vous faire râler :Merci Shaula et Astérix pour tous ces renseignements!

C'est décidé dimanche je teste les carrés!!

Pour les myrtilles, je maîtrise déjà pas mal surtout la confiture...

Ah, j'ai vu que vous vous donniez des nouvelles de la météo, alors juste pour vous faire râler , chez moi (dans le sud de la France ), c'est déjà le printemps!!
La température est douce, même si le temps est un peu couvert, les mimosas fleurissent depuis pas tout à fait 1 mois ,les amandiers sont en fleurs depuis plus d'une semaine, et les abricotiers commencent à fleurir,
On a abandonné les manteaux, les premières abeilles bourdonnent et on a même fait notre première sortie à la plage...mais le bain de mer s'est limité aux pieds, elle était un peu trop froide pour y faire entrer le reste et puis on avait quand même pas pris nos maillots!!

Voilà, encore un grand merci, mes gourmands vont se régaler!!

Bye