Ingrédients
Équivalences
- 6 pommes de terre moyennes
- 3 oignons
- 2 cuil à table de beurre
- 750ml d'eau
- 750ml de lait
6 pommes de terre moyennes
3 oignons
2 cuil à table de beurre
5ml de sel
750ml d'eau
750ml de lait
Peler les pommes de terre et les couper en dés.
Émincer les oignons, faire chauffer le beurre et y revenir les oignons puis les
pommes de terre et couvrir avec 750ml d'eau et 5ml de sel.
Laisser cuire 30 minutes. Réduire en purée et remettre sur le feu avec le lait.
Saler et poivrer et faire jeter quelques bouillons.
Si le potage est trop épais on peut y ajouter un peu de lait.
