Ingrédients
Équivalences
- 1 gros filet de porc (ou 2 petits)
- 4 c. table de sirop d'érable
- 6 c. table d'huile de canola
- 2 c thé de sauce soya
- 2 c thé de moutarde forte
- 1 gousse d'ail
- Sel & poivre
Recettes Québécoises
Voici une recette très simple et très bonne:
Filet de porc au sirop d'érable
1 gros filet de porc (ou 2 petits)
4 c. table de sirop d'érable
6 c. table d'huile de canola
2 c thé de sauce soya
2 c thé de moutarde forte
1 gousse d'ail (j'en met minimum 2 personnellement)
Sel & poivre
Mélanger ensemble tous les ingrédients de la marinade
Y déposer les filet et laisser mariner (idéalement toute la nuit)
Au moment venu, cuire au four à 350°F pendant 30-45 min.
Faire chauffer la marinade à feu vif afin de réduire, elle peut servir de sauce pour les filet
Servir avec des pommes de terre rissolées
Bon appétit!
Salutations du Québec!
Voici une recette très simple et très bonne:
Filet de porc au sirop d'érable
1 gros filet de porc (ou 2 petits)
4 c. table de sirop d'érable
6 c. table d'huile de canola
2 c thé de sauce soya
2 c thé de moutarde forte
1 gousse d'ail (j'en met minimum 2 personnellement)
Sel & poivre
Mélanger ensemble tous les ingrédients de la marinade
Y déposer les filet et laisser mariner (idéalement toute la nuit)
Au moment venu, cuire au four à 350°F pendant 30-45 min.
Faire chauffer la marinade à feu vif afin de réduire, elle peut servir de sauce pour les filet
Servir avec des pommes de terre rissolées
Bon appétit!
Salutations du Québec!