Ingrédients
Équivalences
- 2 tasses de courgettes râpées (500ml)
- 3 oeufs
- 2 tasses de sucre (500ml)
- 1 tasse d'huile végétale (250ml)
- 3 c à thé d'essence de vanille (15ml)
- 3 tasses de farine (750ml)
- 1/2 c à thé de cannelle (2ml)
- 2 c à thé de sel (10ml)
- 1 c à thé de levure chimique (5ml)
- 1 c à thé de bicarbonate de soude (5ml)
- 1 c à thé de muscade (5ml)
- 1 tasse de raisin (250ml)
- 1/2 tasse de noix (125ml)
2 tasses de courgettes râpées avec la peau (500ml)
3 oeufs
2 tasses de sucre (500ml)
1 tasse d'huile végétale (250ml)
3 c à thé d'essence de vanille (15ml)
3 tasses de farine (750ml)
1/2 c à thé de cannelle (2ml)
2 c à thé de sel (10ml)
1 c à thé de levure chimique (5ml)
1 c à thé de bicarbonate de soude (5ml)
1 c à thé de muscade (5ml)
1 tasse de raisin (250ml)
1/2 tasse de noix (125ml)
Ce gâteau se mélange bien à la cuillère de bois.
Mélanger dans un grand bol les courgettes râpées,les oeufs, le sucre, l'huile,
la vanille.
Tamiser ensemble les ingrédients secs, y ajouter les raisins, les noix et bien
les enfarinés.
Ajouter au premier mélange et bien battre.
Verser dans un moule à gâteau des anges graissé.
Cuire à 180°c pendant 70 minutes environ.
