Ingrédients
Équivalences
- 625ml de farine(2 1/2 tasses)
- 15ml de levure chimique(1 cuil à soupe)
- 5ml de sel(1 cuil à thé)
- 170ml de graisse(2/3 de tasse)
- 375ml de sucre(1 1/2 tasse)
- 3 oeufs
- 5ml de vanille(1 cuil à thé)
- 335ml de lait(1 1/3 de tasse)
- 125ml de beurre ramolli(1/2 tasse)
- 1 litre de sucre à glacer(4 tasses)
- 65ml de crème légère(1/4 de tasse)
- 10ml de jus de citron(2 cuil à thé)
625ml de farine(2 1/2 tasses)
15ml de levure chimique(1 cuil à soupe)
5ml de sel(1 cuil à thé)
170ml de graisse(2/3 de tasse)
375ml de sucre(1 1/2 tasse)
3 oeufs
5ml de vanille(1 cuil à thé)
335ml de lait(1 1/3 de tasse)
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Défaire en crème la graisse, le sucre, les oeufs et la vanille.
Ajouter les ingrédients secs à la pâte, en alternant avec le lait en trois fois.
Remuer entre chaque addition.
Verser dans deux moules ronds graissés et enfarinés.
Cuire à 180°c de 35 à 40 minutes environ.
Glace:
125ml de beurre ramolli(1/2 tasse)
1 litre de sucre à glacer(4 tasses)
65ml de crème légère(1/4 de tasse)
10ml de jus de citron(2 cuil à thé)
Défaire le beurre en crème.
Ajouter graduellement le sucre à glacer, la crème et le jus de citron.
Bien battre jusqu'à l'obtention d'une glace légère et crèmeuse.
