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Québec : Jambon et pommes de terre gratinés

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 T. cheddar râpé (ou autre fromage similaire)
  • ½ T. lait
  • 1/4 T. oignon vert haché
  • ¾ T. ricotta (fromage cottage)
  • 1/4 T. crème sûre
  • 2 cu. tab. parmesan râpé
  • 2 patates cuites, en dés
  • 1 T. jambon, en dés
  • 1 T. épinards cuits (ou brocoli, ou ...)
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA

- 1 T. cheddar râpé (ou autre fromage similaire)
- ½ T. lait
- 1/4 T. oignon vert haché
- ¾ T. ricotta (fromage cottage)
- 1/4 T. crème sûre
- 2 cu. tab. parmesan râpé
- 2 patates cuites, en dés
- 1 T. jambon, en dés
- 1 T. épinards cuits (ou brocoli, ou ...)
- poivre

Préchauffer le four à 350' F (température pour un gâteau).

Dans un bol, mélanger ¾ T. de cheddar, ricotta, lait, crème sûre, oignon verts et poivre.

Ajouter les patates, épinards et jambon au mélange de fromages. Remuer bien pour enrober. Déposer dans un plat à gratin. Parsemer du reste de fromage cheddar et du parmesan.

Couvrir d'un papier alu. four 30 minutes. Enlever alu et cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré et le tout chaud.