Tomates vertes au ketchup aux épices

Merci beaucoup Shaula , tu es vraiment un amour.
Par contre, je vais peut être passée pour une idiote mais je ne connais pas : les épices à marinades et le coton fromage .
Merci encore.
Sandrine

Bonjour Sandrine!
Les épices à marinades tu en trouveras au super marché au rayon des épices
et fines herbes et se sera indiqué épices à marinades sur le sac ou le pot.
Je voulais savoir quelles épices composaient le mélange mais j'ai transvi-
dé mon sachet dans un pot et évidemment j'ai jeté le sachet. Je ne suis pas
fine! C'est un mélange d'épices diverses qui donnent du goût aux marinades.
Je suis certaine que tu trouveras.Pour le coton fromage c'est un linge qu'on se
sert pour égoutter le fromage.Tu pourrais en trouver avec les accessoires pour
faire les conserves.Mais souvent j'utilise un morceau de coton propre pour en-velopper mes épices que j'attache avec de la ficelle,ça prend qu'un petit carré
de tissus.
Le coton fromage je pense que vous appelez cela de la mousseline mais je ne
suis pas certaine.
Je te souhaite de faire du bon ketchup vert!
BYE! BYE!
Shaula

Merci beaucoup Shaula pour ces précisions je vais voir demain si je trouve le sachet d'épices à marinade et comme ça je me lance dès que possible.
bonne soirée
Sandrine

j'aime beaucoup ! le ketchup est moins sucré que le rouge et plus léger...

merci pour ta recette