Ingrédients
Équivalences
- 250ml de pommes de terre en purée
- un peu d'oignon coupé finement
- 2 cuil à soupe de beurre
- 5 oeufs
- 5 cuil à soupe de lait
- Sel et poivre
250ml de pommes de terre en purée
un peu d'oignon coupé finement
2 cuil à soupe de beurre
5 oeufs
5 cuil à soupe de lait
Sel et poivre
Battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter le lait,la purée de pommes de terre et l'oignon.
Saler et poivrer.
Fondre le beurre dans un poêlon et y verser le mélange.
Couvrir et faire cuire à feu doux 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que l'omelette
soit bien gonflée et prise.
Original comme préparation et comme accompagnement tu fais quoi?