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Pain de viande aux champignons et boeuf

5 réponses · 1606 vues

Pains & Brioches
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 284ml de crème de champignons (concentré en conserve)
  • 750gr de boeuf haché
  • 125ml de chapelure assaisonnée(genre italienne)
  • 125ml d'oignon haché
  • 125ml de céleri haché
  • 2 oeufs battu
  • 3ml de sel
  • 1 pincée de poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Pain de viande
284ml de crème de champignons (concentré en conserve).
750gr de boeuf haché
125ml de chapelure assaisonnée(genre italienne)
125ml d'oignon haché
125ml de céleri haché
2 oeufs battu
3ml de sel
1 pincée de poivre
Préchauffé le four à 180deg.
Hachez l'oignon finement,coupez le céleri en petits dés.
Dans un grand bol,mélangez la crème de champignons,le boeuf haché,
la chapelure,l'oignon,le céleri,les oeufs battus,sel et poivre.
Tassez le mélange dans un moule à pain de 21x12cm.
Cuire à découvert de 60 à 70 minutes.
2
Hello, Kikou, Bonjour Bonjour Shaula, je me demande ce qu'est la crème de champignons?
Est-ce que la soupe de champignon déshydratée fait l'affaire? dingo
3
Bonjour Croque Pomme!
La crème de champignons est une soupe concentré en conserve qui est épais-
se à laquelle on ajoute la même quantité de lait ou d'eau (la mesure -
serve en ml),avant de réchauffer pour la consommer en potage.
Tu peux faire la recette sans crème de champignons mais moi je trouve que ça
donne du goût au pain de viande.Tu pourrais mettre de la crème de tomate ou
encore de la crème de céleri non dilué si tu en as.
La préparation déshydratée conviendrait à condition quelle soit épaisse sinon
le mélange de viande sera trop liquide et fais attention à réduire la quantité de
sel parce que les mélanges déshydratés sont très salés.
Bonne réussite et donne des nouvelles!
Shaula
4
souci Merci beaucoup shaula, je vais m'empresser de faire ce pain de viande, tu auras des nouvelles ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
5
Bonjour Shaula, j'ai fait le pain de viande en début de semaine, nous avons bien aimé. C'est une bonne recette que je garde à refaire, merci.
Pain de viande
Pain de viande
6 Recette

Pain de viande aux épices et tomate

Ingrédients Équivalences
  • 1 kilogramme de porc maigre haché
  • 2 carottes râpées finement
  • 1 gros oignon haché finement
  • 1/4 tasse de riz minute
  • 1 cuillère à thé d'épices assorti a votre gout
  • sel/ poivre/ail
  • 1/2 tasse de sauce tomate
Recette certifiée 100% sans IA
Un peu de Magie Mon pain de Viande......

1 kl. de porc maigre haché
2 carottes râpé finnement
1 gros oignons haché finnement
1/4 tasse de riz minute
1 cu a thé d'épices assorti a votre gout....
sel/ poivre/ail
1/2 tasse de sauce tomate pour lier le tout.
Bien meller, mettre dans plat à pain
Recoudrir de papier alluminum
Cuire a 180* pour 1 hr
Découvrir...... et arroser de sauce tomate.....
et laisser encore au four pour 1/2 hr....

Je sert ce Délicieux pain de Viande J'ai la Banane ! avec du riz aux légumes!!
Très Heureux
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