Ingrédients
Équivalences
- 500ml de poulet cuit désossé, coupé en cubes
- 1 branche de céleri coupée en dés
- 1 carotte peler, coupée en dés
- 190ml de champignons émincés
- 1 oignon haché fin
- 15gr de beurre
- 5ml d'huile
- 125ml de petits pois
- 375ml de sauce béchamel faites à partir de bouillon de poulet
- Sel et poivre
- 1 grande abaisse de pâte à tarte(brisée ou feuilletée)
- 1 jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait pour la dorure
500ml de poulet cuit désossé,coupé en cubes
1 branche de céleri coupée en dés
1 carotte peler, coupée en dés
190ml de champignons émincés
1 oignon haché fin
15gr de beurre
5ml d'huile
125ml de petits pois
375ml de sauce béchamel faites à partir de bouillon de poulet
Sel et poivre
1 grande abaisse de pâte à tarte(brisée ou feuilletée)
1 jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait pour la dorure
Préchauffé le four à 180°c
Faire bouillir le céleri et la carotte jusqu'à tendreté et réserver.
Faire revenir l'oignon et les champignons au beurre et à l'huile.
Ajouter les légumes,les petits pois et les morceaux de poulet à la béchamel.
Saler et poivrer, bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule assez profond pour recevoir tous les
ingrédients.
Couvrir le moule d'une abaisse de pâte.
Façonner le contour et découper le surplus de pâte.
Badigeonner du mélange d'oeuf et de lait.
Faire quelques incisions sur le dessus de la pâte.
Cuire au four 25 minutes environ ou jusqu'à doré.
