Ingrédients
Équivalences
- 8 pommes de terre Idaho - bintjes
- 150 g. de beurre
- sel
- poivre
Bonjour,
Sur un autre forum, j'ai lu que la pelure de pomme de terre etait nocive?
A mon avis pas du tout.
Une petite recette du Québec pour la route:
PELURES DE POMMES DE TERRE AU FOUR.
Pour 4 portions.
Préparation 15 mn.
Cuisson 15 a 20 mn.
8 pommes de terre Idaho - bintjes.
150 g. de beurre.
sel et poivre.
Préchauffer le four à 190°
Laver et brosser les pommes de terre
Les peler au couteau en lamelles épaisses, laisser suffisament de chair sous la pelure.
Reserver les pommes de terre pelées pour un autre usage.
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les pelures et remuer pour bien les enrober.
Cuir les pelures au four 15 a 20 mn. jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Sel poivre du moulin , le tour est joué. très simple et bon.
Je pense que si la pelure de pomme de terre était nocive, Nos amis canadiens seraient au courant?
Bonne journée avec ou sans pelures.
Sur un autre forum, j'ai lu que la pelure de pomme de terre etait nocive?
A mon avis pas du tout.
Une petite recette du Québec pour la route:
PELURES DE POMMES DE TERRE AU FOUR.
Pour 4 portions.
Préparation 15 mn.
Cuisson 15 a 20 mn.
8 pommes de terre Idaho - bintjes.
150 g. de beurre.
sel et poivre.
Préchauffer le four à 190°
Laver et brosser les pommes de terre
Les peler au couteau en lamelles épaisses, laisser suffisament de chair sous la pelure.
Reserver les pommes de terre pelées pour un autre usage.
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les pelures et remuer pour bien les enrober.
Cuir les pelures au four 15 a 20 mn. jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Sel poivre du moulin , le tour est joué. très simple et bon.
Je pense que si la pelure de pomme de terre était nocive, Nos amis canadiens seraient au courant?
Bonne journée avec ou sans pelures.