Québec : Salade de choux crémeuse

1 juil. 2006

Bonjour

au Québec, j'ai eu l'occasion de manger dans une chaîne Sa**t Hu*ert, une succulente salade de chou carottes accompagnée d'une sauce.. en accompagnement avec un plat Je voudrais bien en faire moi même mais aucune idée de ce qu'il y a dedans .J'ai pu en acheter au rayon traiteur de chez I*A aussi. Quelqu'un aurait une idée de la composition de cette sauce? ? même si je suis assez floue

Merci beaucoup
Katty

2 Recette août 2006

Salade de Chou Crémée au Vinaigre et Mayonnaise

Ingrédients Équivalences

½ chou rapé
60ml de vinaigre
60ml de mayonnaise du commerce
60ml de creme épaisse
60ml de sucre
sel-poivre
carotte rapée au gout

ben...je vais mettre sauce pour

salade de choux cremeuse

½ chou rapé
60ml de vinaigre
60ml de mayonnaise du commerce
60ml de creme épaisse
60ml de sucre
sel-poivre
carotte rapée au gout

Déposer le chou râpé dans un bol à salade.
Dans un petit bol, bien mélanger ensemble le vinaigre, la mayonnaise, la crème et le sucre.
Ajouter la vinaigrette au chou râpé et bien mélanger.
Sel et poivre, ou au goût.
Si désiré, ajouter la carotte râpée

bisous

kat

3 août 2006

hello

ça m'a tout l'air de ressembler à ça !! Tu confirmes les ingrédients que je pensais ! mais tu penses plus à de la crème épaisse toi ? j'aurais mis de la crème sûre à tout hasard

, donc tu as bien fait de ma préciser.

Merci à toi de m'avoir éclairée, ! j'adore cette salade de choux crémeuse depuis que je l'ai goûtée chez St ..bert ..

Gros bisous

une autre Kat