Ingrédients
Équivalences
- 75 ml de sirop d'érable
- 20 ml de sauce soja
- 1 gousse d'ail émincée
- 1 pincée de sel et d'ail en poudre
- poivre noir
- 450g de saumon
Saumon à l'érable
toujours un succes
75 ml de sirop d erable
20 ml de sauce soja
1 gousse d ail emincee
1 pincee de sel et d ail en poudre
poivre noir
45o g de saumon
Dans un bol on melange tou sles premiers ingredients.
On place le saumon ds un plat a four peu profond, on l enduit de sauce. On couvre et on laisse mariner 30 mn au frigo (c est un minimum, on peut le laisser qq heures c meilleur), en le retournant une fois.
On cuit au four prechauffe a 200 pendant 20mn.
Pour servir, de la puree maison et des legumes verts aux amandes effilees...
ou du riz, et on peut doubler les proprtions de sauce pour arroser l accompagnement
toujours un succes
75 ml de sirop d erable
20 ml de sauce soja
1 gousse d ail emincee
1 pincee de sel et d ail en poudre
poivre noir
45o g de saumon
Dans un bol on melange tou sles premiers ingredients.
On place le saumon ds un plat a four peu profond, on l enduit de sauce. On couvre et on laisse mariner 30 mn au frigo (c est un minimum, on peut le laisser qq heures c meilleur), en le retournant une fois.
On cuit au four prechauffe a 200 pendant 20mn.
Pour servir, de la puree maison et des legumes verts aux amandes effilees...
ou du riz, et on peut doubler les proprtions de sauce pour arroser l accompagnement
Modifié (sept. 2004)