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Tarte aux pacanes au sirop de maïs et beurre

2 réponses · 2724 vues

Tartes
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250ml de pacanes en moitiés
  • 3 oeufs
  • 150ml de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 250ml de sirop de maïs
  • 85ml de beurre fondu
  • 1 fond de tarte non cuit
Recette certifiée 100% sans IA
Un peu de Magie
250ml de pacanes en moitiés
3 oeufs
150ml de sucre
1 pincée de sel
250ml de sirop de maïs
85ml de beurre fondu
1 fond de tarte non cuit

Déposer les pacanes dans le fond de tarte.
Mélanger les oeufs,le sucre,le sel,le sirop de maïs, et le beurre ,bien battre.
Verser le mélange sur les pacanes.
Cuire sur le grille inférieure du four à 220°c pendant 10 minutes puis à180°c
pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise.

cool coeur
2
j'adore cette tarte toutà faire bonne pour la ligne lol, je la faisais souvent quand je vivais à Montréal. mon problème depuis que je suis revenue en France c'est de trouver du sirop de maïs, si quelqu'un trouve une solution de remplacement, ce serait cool.
3
le glucose liquide a sensiblement la même composition que le sirop de mais...
mais bon, je ne sais pas ce que donne la substitution pour de si grosses quantités. En cuisine on remplaçait toujours le glucose...par du sirop de mais mais c'était des quantités de l'ordre de 1 ou 2 cas.
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