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Sauces pour hamburgers

6 réponses · 1891 vues

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Allergique depuis peu au soja, je suis interdite de mc do (mais qu'elle idée de mettre du soja / de la lécithine dans des hamburger ?).

Je suis donc à la recherche de sauces hamburger aussi bonnes voir meilleures (tant qu'à faire hihi) qu'au mc do qui changeraient de la cocktail / ketchup ou moutarde.

Merci d'avance !
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coucou sugar Hello, Kikou, Bonjour ..

moi dans les hamburger je mets une sauce à base de coulis de tomate et de piments...juste ce qu'il faut de piments....et c'est boooonnnn C'est bon

autrement tu peux mettre de la mayonnaise, ou de la béarnaise C'est Okey !

A+ et bonne soirée Bébé fée
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Hello, Kikou, Bonjour Sugar,

Moi qd je fais mes hamburgers "maison" je prépare la sauce à base :

- 1 oignon (coupé en fine lamelle)
- 1 cc sucre
- 1 cube
- purée de piment (selon si on mange épicé ou pas)

faire revenir dans un peu d'huile jusqu'a ce que les oignons soit translucide.

Tu m'en dira des news.
Hello, Kikou, Bonjour
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Nous à la maison, pour faire notre sauce hamburger ... on mettait :
- ketchup
+ moutarde
et oignons hachés très petit

mais je ne sais pas s'il y a du soja dans le ketchup embarrassé (oops)
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coucou moi je fais ketchup+miel+curry!!
c'est super! Exclamation Exclamation
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Hello, Kikou, Bonjour ta sauce a l air pas mal oui mais dans quelles proportions tu met le miel le curry et le ketchup??? Surpris
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eh bien je la fait un peux au pif mais tu peux faire

2cs ketchup
1cc miel
1cc curry

je pense que ça irait