Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de yaourt
- 100 g de carottes
- 100 g de concombres
- 1 cuillère à café de sel
- 1 demie cuillère à café de sucre
- 1 demie cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de garam massal
Raita
sourcerecettesasiatiques
prép : 15 minutes.
4 pers
•1 litre de yaourt
•100 g de carottes
•100 g de concombres
•1 cuillère à café de sel
1 demie cuillère à café de sucre
•1 demie cuillère à café de poivre
•1 cuillère à café de garam massal
1.Nettoyez les carottes.
2.Râpez-les.
3.Emincez très finement les concombres.
4.Egouttez en pressant bien les légumes pour éliminer un maximum d’eau.
5.Remuez le yaourt.
6.Mélangez tous les ingrédients.
Servez frais.
sourcerecettesasiatiques
prép : 15 minutes.
4 pers
•1 litre de yaourt
•100 g de carottes
•100 g de concombres
•1 cuillère à café de sel
1 demie cuillère à café de sucre
•1 demie cuillère à café de poivre
•1 cuillère à café de garam massal
1.Nettoyez les carottes.
2.Râpez-les.
3.Emincez très finement les concombres.
4.Egouttez en pressant bien les légumes pour éliminer un maximum d’eau.
5.Remuez le yaourt.
6.Mélangez tous les ingrédients.
Servez frais.
Modifié (nov. 2011)