Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine spécial beignet
- lait
- huile d'arachide
- 500g de crevettes décortiquées
- 2 cuillères à soupe de Curry Jaune
- feuilles de basilic Thaï
- ciboulette ciselée
- 1 jus de citron
- sel
Bonjour à tous les amoureux de la cuisine asiatique comme moi :
Voici une recette que j'ai crée et qui a remporté un grand succès LOL autant auprès de mes enfants que des amis et famille
BEIGNETS DE CREVETTES au CURRY :
PATE A BEIGNET FAITE avec de la farine spécial beignet (hypermarché asiatique) il suffit de rajouter du lait jusqu'à trouver la bonne consistance souhaitée.
HUILE d'arachide pour la FRITURE
500 gr de crevettes décortiquées (acheter dans les congelés dans hypermarché asiatique)
2 cuillères à soupe de CURRY JAUNE
FEUILLES DE BASILIC THAî (ce n'est pas le même que le français) celui ci est légèrement anisé
CIBOULE OU CIBOULETTE CISELEE
1 jus de CITRON
SEL
Faire la pâte à beignets et la laisser reposer 2heures
Pour les crevettes mélanger tous les ingrédients et laisser mariner pendant 2 heures.
Ensuite ajouter les crevettes marinées à la pâte à beignets.
Faîtes chauffer l'huile dans une friteuse ou dans un WOK, ensuite plonger par petits paquets la préparation dans l'huile très chaude.
Egouttez sur du sopalin et régaler vous !
Possibilité de le préparer à l'avance et ensuite de le réchauffez au dernier moment au four.
Essayer et dites moi ce que vous en pensez merci
Voici une recette que j'ai crée et qui a remporté un grand succès LOL autant auprès de mes enfants que des amis et famille
BEIGNETS DE CREVETTES au CURRY :
PATE A BEIGNET FAITE avec de la farine spécial beignet (hypermarché asiatique) il suffit de rajouter du lait jusqu'à trouver la bonne consistance souhaitée.
HUILE d'arachide pour la FRITURE
500 gr de crevettes décortiquées (acheter dans les congelés dans hypermarché asiatique)
2 cuillères à soupe de CURRY JAUNE
FEUILLES DE BASILIC THAî (ce n'est pas le même que le français) celui ci est légèrement anisé
CIBOULE OU CIBOULETTE CISELEE
1 jus de CITRON
SEL
Faire la pâte à beignets et la laisser reposer 2heures
Pour les crevettes mélanger tous les ingrédients et laisser mariner pendant 2 heures.
Ensuite ajouter les crevettes marinées à la pâte à beignets.
Faîtes chauffer l'huile dans une friteuse ou dans un WOK, ensuite plonger par petits paquets la préparation dans l'huile très chaude.
Egouttez sur du sopalin et régaler vous !
Possibilité de le préparer à l'avance et ensuite de le réchauffez au dernier moment au four.
Essayer et dites moi ce que vous en pensez merci