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Blancs de poulet coco

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 Blancs de poulet
  • 1 boite de lait de coco
  • 2 petits piments de cayenne
  • Basilique frais
  • Pousses de soja fraiches
  • Pousses de bambou
  • Sauce Nuoc Nam
  • Sel
  • Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
4 Blancs de poulet
1 boite de lait de coco
2 petits piments de cayenne
Basilique frais
Pousses de soja fraiches
Pousses de bambou
Sauce Nuoc Nam
Sel
Poivre

Faire revenir les blancs de poulet émincés dans une matière grasse. Ajouter le lait de coco + 2 cuillères à soupe de nuoc nam+ 2 petits piments. Faire mijoter 10 mn. A la dernière minute, ajouter les pousses de bambou de de soja et le basilique émincé.
Server dans des petits bols style "asiatique".
Riz Thaï ou basmati.

mmpegase