Ingrédients
Équivalences
- viande
- oignons
- sauce soja
- huile
- fécule de pomme de terre
boeuf a l'oignon
couper la viande en fine lanières et les oignons en lamelles
Faire macérer la viande dans la sauce soja pendant 10 minutes.
Faire revenir les oignons ds l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés,puis les sortir et les mettre en attente.
Faire revenir la viande quelques minutes,incorporer les oignons,saler,poivrer et prolonger la cuisson 5à6 minutes.
En fin de cuisson ajouter la fécule de pomme de terre délayée ds un peu d'eau(1 cuillère à café)Arrêter dès que le jus de cuisson épaissit.
couper la viande en fine lanières et les oignons en lamelles
Faire macérer la viande dans la sauce soja pendant 10 minutes.
Faire revenir les oignons ds l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés,puis les sortir et les mettre en attente.
Faire revenir la viande quelques minutes,incorporer les oignons,saler,poivrer et prolonger la cuisson 5à6 minutes.
En fin de cuisson ajouter la fécule de pomme de terre délayée ds un peu d'eau(1 cuillère à café)Arrêter dès que le jus de cuisson épaissit.