Ingrédients
Équivalences
- 400grs de rumsteck émincé
- 2 CàS sauce soja (claire)
- 1/2 CàC gingembre en poudre
- 2 CàS huile, ou saindoux
- 200 grs de pois mange-tout équeutés
- 1/2 tasse bouillon de volaille
- 1 1/2 CàC Maïzéna.
- quelque gouttes d'huile de Sésame.
Une petite recette rapide et délicieuse!
Pour 4 Personnes:
400grs de rumsteck émincé
2 CàS sauce soja (claire)
1/2 CàC gingembre en poudre
2 CàS huile, ou saindoux
200 grs de pois mange-tout équeutés
1/2 tasse bouillon de volaille
1 1/2 CàC Maïzéna.
Quelque gouttes d'huile de Sésame.
Dans un plat mélanger la sauce soja, le gingembre, enduire la viande.
Dans un Wok enduit d'huile,à feu vif, faites sauter le boeuf et les pois mange-tout jusqu'à ce que la viande change de couleur.
Délayer la Maïzéna dans le bouillon de volaille, mettre dans le Wok, et laisser épaissir, en fin de cuisson ajouter l'huile de sésame.
Servir avec du riz blanc
Bon appétit ! Peppone64
Pour 4 Personnes:
400grs de rumsteck émincé
2 CàS sauce soja (claire)
1/2 CàC gingembre en poudre
2 CàS huile, ou saindoux
200 grs de pois mange-tout équeutés
1/2 tasse bouillon de volaille
1 1/2 CàC Maïzéna.
Quelque gouttes d'huile de Sésame.
Dans un plat mélanger la sauce soja, le gingembre, enduire la viande.
Dans un Wok enduit d'huile,à feu vif, faites sauter le boeuf et les pois mange-tout jusqu'à ce que la viande change de couleur.
Délayer la Maïzéna dans le bouillon de volaille, mettre dans le Wok, et laisser épaissir, en fin de cuisson ajouter l'huile de sésame.
Servir avec du riz blanc
Bon appétit ! Peppone64
Merci Peppone pour cette recette de saison (les mange-tout) qui doit être bonne !
