Cake au thé vert

1 août 2005

alors voila mon copain est allé mangé au resto asiatique et il a mangé un gâteau au thé vert qui était délicieux
(bon évidemment comme je n'étais pas la j'en ai pas mangé, et je suis po contente

lol)
dons si vous avez la recette, je veux bien
ça ressemble à une sorte de gelée avec une couche verte puis blanche puis encore verte
je n'ai pas plus de renseignements à vous fournir pour vous donnez un aperçu du gâteau...

2 Recette août 2005

Cake au Thé Vert Matcha

Ingrédients Équivalences

190 g de beurre
150 g de sucre en poudre
4 œufs
210 g de farine + 1 cuillère à soupe pour le moule
1/2 sachet de levure chimique
15 g de thé vert en poudre (matcha)
Sucre glace
une pincée de sel

J'ai une recette de cake au thé vert qui est très bonne mais cela n'a rien à voir avec ta description.
Je te la donne, tu verras bien ...

CAKE AU THE VERT

INGREDIENTS : 190 g de beurre, 150 g de sucre en poudre, 4 œufs, 210 g de farine + 1 cuillère à soupe pour le moule,1/2 sachet de levure chimique,15 g de thé vert en poudre (matcha), Sucre glace, une pincée de sel.

Dans une terrine, fouetter 180 g de beurre ramolli et le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Ajouter les oeufs un à un en continuant de battre.
Ajouter 270 g de farine, la levure, le sel et le thé tout en battant.
Verser cette pâte dans le moule à cake beurré et fariné.

Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes à 210°C (th 7), puis baisser le thermostat à 150°C (th 5) et poursuivre la cuisson pendant 40 minutes. Une lame de couteau plantée dans le cake doit ressortir sèche.
Laisser tiédir le cake pendant 10 minutes, puis le démouler sur une grille. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

3 août 2005

ça y est le gâteau est sorti du four...mon petit mari a goûté et :c'est très bon!!!
Moi je déjeunerai avec demain matin car les calories le soir c'est pas top pour la ligne....
En fait avec le sachet en thé ça donne une jolie couleure car c'est parsemé de toutes petites feuilles vertes;;;dommage je n'ai pas encore d'appareil photo numérique
mmmh
bizz

4 août 2005

Joaquina02, peux tu demander à ton mari, puisque tu n as pas goûté, si ce n est pas désagréable ces petites feuilles de thé.

j'ai envie d essayer, moi j'ai du thé vert en vrac, et je pensais le passer au moulin à café pour le réduire en poudre.

D autre part est ce que le thé apporte un goût différent ou est ce juste la couleur qui change d un gâteau ordinaire ???

5 août 2005

locjesy
Bon j'ai craqué et j'en ai goûté un bout

Mes feuilles sont assez petites alors côté texture ce n'est pas du tout désagréable
Côté goût effectivement le cake a une douce saveur de thé mais je pense qu'avec du thé en poudre ou moulu comme tu veux le faire c'est mieux!
Tiens moi au courant si tu essaies avec du thé moulu!
bonne soirée