Ingrédients
Équivalences
- 200g de boeuf pour fondue
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de nuoc mam
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- 2 cuillères à café d'Arôme Maggie
- une gousse d'ail
- poivre
j'ai essayé recemment cette recette trés simple mais vraiment excellente!!!
BOEUF LOC LAC
Ingrédients :
-Boeuf pour fondue : 200 g
-Sucre : 1 cuillère à soupe
- Nuoc mam : 1 cuillère à soupe
- Huile de tournesol : 1 cuillère à soupe
- Arôme Maggie : 2 cuillères à café
- Une gousse d'ail
- Poivre
Coupez la viande en petits dés. Hachez finement la gousse d'ail.
Mélangez dans un bol les morceaux de boeuf avec le sucre, nuoc mam, huile, poivre, l'ail et l'arôme maggie.
Laisser mariner 1h ou 2
Faites ensuite sauter le tout à la poêle au feu vif pendant 2 à 3 minutes en remuant.
Aprés avoir retiré la viande de la poêle, on peut ajouter du riz cuit (thai) avec une cuil. d'huile et 1 cuil. de concentré de tomates
et mélanger jusqu'à ce que le concentré soit bien réparti
BOEUF LOC LAC
Ingrédients :
-Boeuf pour fondue : 200 g
-Sucre : 1 cuillère à soupe
- Nuoc mam : 1 cuillère à soupe
- Huile de tournesol : 1 cuillère à soupe
- Arôme Maggie : 2 cuillères à café
- Une gousse d'ail
- Poivre
Coupez la viande en petits dés. Hachez finement la gousse d'ail.
Mélangez dans un bol les morceaux de boeuf avec le sucre, nuoc mam, huile, poivre, l'ail et l'arôme maggie.
Laisser mariner 1h ou 2
Faites ensuite sauter le tout à la poêle au feu vif pendant 2 à 3 minutes en remuant.
Aprés avoir retiré la viande de la poêle, on peut ajouter du riz cuit (thai) avec une cuil. d'huile et 1 cuil. de concentré de tomates
et mélanger jusqu'à ce que le concentré soit bien réparti