Ingrédients
Équivalences
- 350g de boeuf (rumsteak)
- 2 càc de maizena
- 4 càc de sauce soja clair
- poivre
- une demi boite de coulis de tomate
- 4 oeufs
Alors voilà, j'ai mangé ce delicieux plat dans un resto cambodgien ,il est très facil à faire et avec po bcp d'ingredients! 
Ingrédients4pers.
Pour la marinade (env.3h)
-350g de boeuf (rumsteak)
-2cs de maizena
-4cs de sauce soja clair
-un peu de poivre
Pour le riz(quantité désiré)
-une demi boite de coulis de tomate
-4oeufs
-un peu de sauce soja clair
Recette
Couper le boeuf en petit dés(d'où le nom Loc lac -->jeux de dés )
Mettez le dans un grand bol avec la sauce soja , la maizena et poivré légerement. Mélangez le tout , puis mettre au frigo pendant 3h.
Pour le riz faut le cuire sans sel ni poivre ni huile , faite le cuire nature.
Quand le riz est cuit, reservez le.
Faut chauffer de l'huile d'arachide dans un wok , dés que çà commence a fumé, mettre les dés de boeuf et tournez avec une cuillière en bois pdt environ 3-4min, réservez!
Prennez les 4 oeufs battez les en omelette avec un peu de soja.Puis dans le wok avec l'huile du boeuf bien chaude,faite cuire les oeufs sans arreter de tourner pdt 2min. Ajouté au oeufs le riz petit à petit puis le coulis de tomate. Assaisonnez de sauce soja et de poivre. Servez avec un peu de salade , oignons et qlq tomates, vous pouvez mettre dans un petit recipents , du jus de citron mélangé avec du sel et du poivre.
Et voilà BONNE APPETIT 
