Recettes ChinoisesBonjour LI-DIDI, rien de plus simple que le boeuf aux oignons, prendre une viande tendre et goûteuse, (Bavette). Couper les oignons en fines lamelles et les faire revenir à l'huile (peu) dans une poëlle, les laisser un peu colorer, après avoir tranché la viande en lamelles assez fines, les ajouter aux oignons, continuer la cuisson rapide à feu vif, sel, poivre, on peu ajouter un peu de Nuoc-mam, en fin de cuisson, se consomme avec du riz blanc tout simplement, si vous avez , vous pouvez ajouter un peu de ciboulette et de coriandre. Bon appétit
@+peppone64
