Ingrédients
Équivalences
- 125g de farine
- 1/4 cc d'anis moulu
- 1/2 pointe de couteau de cardamome
- 1/2 pointe de couteau de poudre de clou de girofle
- 1/2 pointe de couteau de sel
- 40g de sucre brun
- 2 petits oeufs
- 1cs d'huile
voici un recette sympa mais longue
Recette chinoise
pour 6 pièces
125g de farine
1/4 cc d'anis moulu
1/2 pointe de couteau de cardamome
1/2 pointe de couteau de poudre de clou de girofle
1/2 pointe de couteau de sel
40g de sucre brun
2 petits oeufs
1cs d'huile
1. Tamiser la farine sur un plan de travail et la travailler en une pâte compacte en ramenant les ingrédients, avec des mains enfarinées, de l'éxtérieur vers l'intyérieur
2. Etendre la pâte sur un plan de travail enfariné jusqu'a ce qu'elle soit très fine et découper des carrés. Déposer un carton avec des voeux ou des dictons ecrit dessus sur chaque carré et refermer le carré en superposant les éxtrémités. La quantité de pâte permet de confectionner 6 morceaux.
3. Faire dorer les boules de bonheur pendant 20 min, bien laisser égoutter.
voilà, bon appétit a tous
Recette chinoise
pour 6 pièces
125g de farine
1/4 cc d'anis moulu
1/2 pointe de couteau de cardamome
1/2 pointe de couteau de poudre de clou de girofle
1/2 pointe de couteau de sel
40g de sucre brun
2 petits oeufs
1cs d'huile
1. Tamiser la farine sur un plan de travail et la travailler en une pâte compacte en ramenant les ingrédients, avec des mains enfarinées, de l'éxtérieur vers l'intyérieur
2. Etendre la pâte sur un plan de travail enfariné jusqu'a ce qu'elle soit très fine et découper des carrés. Déposer un carton avec des voeux ou des dictons ecrit dessus sur chaque carré et refermer le carré en superposant les éxtrémités. La quantité de pâte permet de confectionner 6 morceaux.
3. Faire dorer les boules de bonheur pendant 20 min, bien laisser égoutter.
voilà, bon appétit a tous