Ingrédients
Équivalences
- 1 blanc d'oeuf
- 1/2 tasse de farine
- 1/4 cuillères à café de gingembre ou vanille
- 1/4 tasse de sucre
- une pincée de sel
- 1 cuillère à café de beurre fondu
Recettes Chinoises
Recette :
Fortune cookies (biscuits de chance)
Ingrédients :
1 blanc d'oeuf
1/2 tasse de farine
1/4 cuillères à café de gingembre ou vanille
1/4 tasse de sucre
une pincée de sel
1 cuillère à café de beurre fondu
Préparation :
Battre l'œuf et ajouter le sucre.
Mélanger les ingrédients restants en gardant la farine pour la fin.
Graisser une plaque à biscuit, y déposer des petits tas de pâte d'environ 6 cm de diamètre.
Faire cuire pendant à peu près 5 mn.
Retirer les cookies un par un avec une spatule, laisser le reste dans le four chaud, il faut travailler vite pour ne pas que les cookies durcissent.
Placer un petit papier contenant un message au milieu de chaque biscuit.
Recette :
Fortune cookies (biscuits de chance)
Ingrédients :
1 blanc d'oeuf
1/2 tasse de farine
1/4 cuillères à café de gingembre ou vanille
1/4 tasse de sucre
une pincée de sel
1 cuillère à café de beurre fondu
Préparation :
Battre l'œuf et ajouter le sucre.
Mélanger les ingrédients restants en gardant la farine pour la fin.
Graisser une plaque à biscuit, y déposer des petits tas de pâte d'environ 6 cm de diamètre.
Faire cuire pendant à peu près 5 mn.
Retirer les cookies un par un avec une spatule, laisser le reste dans le four chaud, il faut travailler vite pour ne pas que les cookies durcissent.
Placer un petit papier contenant un message au milieu de chaque biscuit.