Chine: Nouilles chinoises

bonjour tout le monde,

bon voilà j'aimerais faire la semaine prochaine des nouilles sautées pour accompagnés un plat de viande. mais je connais pas la recette. quelqu'un peut m'aider? j'aimerais la recette que l'on trouve dans les restos chinois, avec des oeufs et autres... (mais pas de viandes, pas la peine, y en aura déjà)...

merci pour vos recettes.

bonjour

tu fais revenir oignon;aïl; tu mets si tu veux des légumes (coupés en tout petits bouts)
tu rajoute les nouilles (regarde sur l'emballage,certaines doivent cuirent 3-4 mn et d'autres juste tremper pour être ramolies) les fait revenir puis ajoutes de la sauce soja(la sauce maggi liquide ,c'est pareil) tu goûtes après avoir tourné et revenu un peu et rajoute si besoin.
puis tu mets une omelette de 2oeufs que tu coupes fin avant ou hachée(écrase à la fourchette ça va + vite ou fait les brouillés)

bonsoir laroubaude,

merci pour ta recette mais dis moi une question toute bête: la sauce soja, elle est brune c'est ça? car j'en ai acheté et elle est de couleur brune... donc je veux être certaine que c'est bien ça!

merci,

bonne soirée

oui elle est brune
tu as la kikkoman soy sauce qui est très bonne (japonaise)
la sauce: arôme saveur de maggi (,très bonne aussi,c pas écrit dessus mais c de la sauce soja)
et plein d'autres sauces soja en grande surface ou magazin spécialisés de différents pays d'asie
ma préférée est la kikkoman,il y en a en grande surface
ds les magazins spécialisés il y a beaucoup de sortes des soja sauce,pour ce que tu veux faire c la brune