Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 100g de chair de crabe
- 2cs nuoc mâm (grande surface)
- 2 échalottes
voici une autre recette facile et rapide à faire :
oeufs brouillés au crabe pour 4pers ; 5 mn de préparation 5mn de cuisson
6 oeufs
100g de chair de crabe
2cs nuoc mâm (grande surface)
2 échalottes
battre les oeufs et le nuoc mâm ds un bol, bien égoutter la chair de crabe, émincer les échalottes ou oignon.
Ds une poele faire revenir ds 1cc d'huile les échalottes (1mn) puis le crabe jusqu'à ce qu'il soit doré,et mélanger les oeufs à feu doux 3 à 5mn.
Ne pas faire trop cuire. c'est simple et bon si on aime les oeufs.
Je commence à m'interesser à cette cuisine, qui peut être dietétique, digeste, et qui peut être intéressante pour les personnes au régime( les asiatiques sont en général pas gros
mais ca c'est mon avis personnelle. a+
oeufs brouillés au crabe pour 4pers ; 5 mn de préparation 5mn de cuisson
6 oeufs
100g de chair de crabe
2cs nuoc mâm (grande surface)
2 échalottes
battre les oeufs et le nuoc mâm ds un bol, bien égoutter la chair de crabe, émincer les échalottes ou oignon.
Ds une poele faire revenir ds 1cc d'huile les échalottes (1mn) puis le crabe jusqu'à ce qu'il soit doré,et mélanger les oeufs à feu doux 3 à 5mn.
Ne pas faire trop cuire. c'est simple et bon si on aime les oeufs.
Je commence à m'interesser à cette cuisine, qui peut être dietétique, digeste, et qui peut être intéressante pour les personnes au régime( les asiatiques sont en général pas gros
mais ca c'est mon avis personnelle. a+