Ingrédients
Équivalences
- 300g de poudre de noix de coco
- 40 cl de lait
- 1 verre à liqueur d'alcool de saké
- 1/2 c a c de gimgembre frais
- 2 blancs d'oeufs
Recette chinoise:
voici un dessert très facile
pour 4 personnes
300g de poudre de noix de coco
40 cl de lait
1 verre à liqueur d'alcool de saké que vous pouvez remplacer par du rhum
1/2 c a c de gimgembre frais
2 blancs d'oeufs
Préparer la pâte. Versez dans un saladier la poudre de noix de coco. Incorporez peu à peu le lait, ajoutez le saké, les blancs d'oeufs, le gingembre pour obtenir une pâte assez ferme
Confectionner les perles. Roulez la pâte à la paume de la main pour confectionner des "truffes" de noix de coco.
bon appétit!
voici un dessert très facile
pour 4 personnes
300g de poudre de noix de coco
40 cl de lait
1 verre à liqueur d'alcool de saké que vous pouvez remplacer par du rhum
1/2 c a c de gimgembre frais
2 blancs d'oeufs
Préparer la pâte. Versez dans un saladier la poudre de noix de coco. Incorporez peu à peu le lait, ajoutez le saké, les blancs d'oeufs, le gingembre pour obtenir une pâte assez ferme
Confectionner les perles. Roulez la pâte à la paume de la main pour confectionner des "truffes" de noix de coco.
bon appétit!