Ingrédients
Équivalences
- 6 courgettes
- carottes
- choux chinois
- radis noir
- poivrons (fin ou râpés)
- oignons
- boeuf
- porc
- dinde
Recette chinoise:
Bonjour tout le monde
Hier je suis allée manger chez mes parents et ils m'ont fait gouter un nouveau plat, un vrai délice
Je vous donne la recette:
il faut des légumes que vous allez râper:
courgettes (on était 6 il y en avait un bon kilo)
carottes
choux chinois
radis noir
poivrons (à couper trés fin, ou râper)
oignons
de la viande coupée en fines lamelles:
boeuf, porc et dinde
1/ Vous faites revenir la viande dans un peu d'huile, puis vous recouvrez avec tous les légumes.
2/ Remuez bien pour que tout soit mélangé. Au débiut ca impressionne, ca fait une montagne de légumes, mais ca réduit vite et les légumes rendent de l'eau.
3/ Mélangez encore et laissez cuire. puis rajoutez du nuoc man et de la sauce de soja et un peu de 4 épices chinoises.
4/ quand tout est bien cuit, et juste avant de servir arroser le tout de jus de citron et parsemez de coriandre fraîche.
c'est UN DELICE !!!!
Mes parents on préparé ce plat dans un plat à paêlla parce que nous étions nombreux, mais quand il y a moins de monde, je pense que le wok est l'idéal. POur ceux qui n'en on pas, une poêle, c'est tres bien.
Voilà ma recette, et j'espere que vous vous régalerez autant que moi
Je n'ai qu'une seule hâte, c'est d'en refaire
Bonjour tout le monde
Hier je suis allée manger chez mes parents et ils m'ont fait gouter un nouveau plat, un vrai délice
Je vous donne la recette:
il faut des légumes que vous allez râper:
courgettes (on était 6 il y en avait un bon kilo)
carottes
choux chinois
radis noir
poivrons (à couper trés fin, ou râper)
oignons
de la viande coupée en fines lamelles:
boeuf, porc et dinde
1/ Vous faites revenir la viande dans un peu d'huile, puis vous recouvrez avec tous les légumes.
2/ Remuez bien pour que tout soit mélangé. Au débiut ca impressionne, ca fait une montagne de légumes, mais ca réduit vite et les légumes rendent de l'eau.
3/ Mélangez encore et laissez cuire. puis rajoutez du nuoc man et de la sauce de soja et un peu de 4 épices chinoises.
4/ quand tout est bien cuit, et juste avant de servir arroser le tout de jus de citron et parsemez de coriandre fraîche.
c'est UN DELICE !!!!
Mes parents on préparé ce plat dans un plat à paêlla parce que nous étions nombreux, mais quand il y a moins de monde, je pense que le wok est l'idéal. POur ceux qui n'en on pas, une poêle, c'est tres bien.
Voilà ma recette, et j'espere que vous vous régalerez autant que moi
Je n'ai qu'une seule hâte, c'est d'en refaire