Chine: Potage chinois au poulet

Hello tous le monde, je cherche une recette de potage chinois au poulet.
J'en avais une ou il fallait tremper le poulet dans du blanc d'oeuf est ce que quelqu'un connais cette recette ?
Merci

A tout hasard, voici comment on fait les filaments :
Dans un bol, fouetter le jaune d'oeuf et l'eau.
Incorporer délicatement à la soupe en remuant, jusqu'à la formation de filaments.

Ton potage au poulet, il a quoi d'autre ? du maïs ? des légumes ? des champignons ?

Il y a une infinité de soupes chinoises au poulet. Peux-tu préciser plus ?
D'ores et déjà tu as sur le forum les recettes de Peppone et de moi-même concernant le bouillon de poulet maison chinois qui est indispensable car délicieux (tellement meuilleur que des cubes)...