Ingrédients
Équivalences
- 200g de riz grains ronds
- 50g de sucre
- 40g de beurre
- 50 g de dattes
- 50 g de raisins secs
- 50 g d'amandes
- angélique
- cerises confites
- écorce d'orange confites
- gingembre confit
- quelques pruneaux
Riz aux huit trésors
Pour 6 personnes
-200g de riz grains ronds
-50g de sucre
-40g de beurre
-50 g de chacuns des ingrédients suivants
-dattes,raisins secs ,amandes,angélique,cerises confites,écorce d'orange confites, gingembre confit, quelques pruneaux
Sirop:
1/4 de litre d'eau,une cuillère d'essence d'amandes,100g de sucre.
Faites cuire le riz à l'eau en ajoutant sucre et beurre en fin de cuisson.
Tassez le ensuite dans un moule beurré,en intercalant les fruits hachés, harmonisez les couleurs.
Faire cuire au bain marie environ 40mn.
Démoulez et décorez à volonté de fruits.
Nappez avec le sirop.
Pour 6 personnes
-200g de riz grains ronds
-50g de sucre
-40g de beurre
-50 g de chacuns des ingrédients suivants
-dattes,raisins secs ,amandes,angélique,cerises confites,écorce d'orange confites, gingembre confit, quelques pruneaux
Sirop:
1/4 de litre d'eau,une cuillère d'essence d'amandes,100g de sucre. Faites cuire le riz à l'eau en ajoutant sucre et beurre en fin de cuisson. Tassez le ensuite dans un moule beurré,en intercalant les fruits hachés, harmonisez les couleurs. Faire cuire au bain marie environ 40mn. Démoulez et décorez à volonté de fruits. Nappez avec le sirop.