Ingrédients
Équivalences
- 200g de vermicelle chinois cuits et coupés
- champignons noirs réhydratés et coupés en fines lamelles
- crevettes décortiquées
- 200g de blanc de poulet en fines lamelles
- 2 oignons hachés
- 4 gousses d'ail hachées
- persil
- feuilles de menthe ciselées
SALADE CHINOISE :
vermicelle chinois cuits et coupés + champignons noirs réhydratés et coupés en fines lamelles+ crevettes décortiquées + blanc de poulet en fines lamelles+ 2 oignons hachés+ 4 gousses d'ail hachées + persil + feulles de menthe ciselées
assaisonner d'une vinaigrette au jus de citron + sauce nuoc man
vermicelle chinois cuits et coupés + champignons noirs réhydratés et coupés en fines lamelles+ crevettes décortiquées + blanc de poulet en fines lamelles+ 2 oignons hachés+ 4 gousses d'ail hachées + persil + feulles de menthe ciselées
assaisonner d'une vinaigrette au jus de citron + sauce nuoc man
Modifié (janv. 2004)