Ingrédients
Équivalences
- tofu
- sauce de soja
- crème fraiche (ou crème au soja)
Recettes chinoises
Voici une recette que j'ai testé et réussi à faire aimer par mon mari qui découvre le tofu en ce moment :
Faire mariner le tofu coupé en lanière dans de la sauce de soja.
Au bout d'une heure faire sauter le tofu dans une poele ou wok quelques
minutes et réserver. délayer de la crème fraiche (j'utilise la crème au soja) dans la poele et remettre le tofu pour qu'il soit bien enrobé de sauce et servir.
Personnellement je ne sale pas car je trouve que la sauce de soja est déjà salée mais cela est affaire de goût !
Bon appétit
Voici une recette que j'ai testé et réussi à faire aimer par mon mari qui découvre le tofu en ce moment :
Faire mariner le tofu coupé en lanière dans de la sauce de soja.
Au bout d'une heure faire sauter le tofu dans une poele ou wok quelques
minutes et réserver. délayer de la crème fraiche (j'utilise la crème au soja) dans la poele et remettre le tofu pour qu'il soit bien enrobé de sauce et servir.
Personnellement je ne sale pas car je trouve que la sauce de soja est déjà salée mais cela est affaire de goût !
Bon appétit